豊田駅近くのイオンのフードコートに入ってる南インド・パキスタン料理の「アナス ドーサ ビリヤニ」に行ってきた！

八王子に住んでた頃に通ってたお店。微妙に遠かったんだけど良い店なのでめっちゃ通ってた。

フードコートのインド屋さんってなんとなく日本人が飯作ってそうだけど、働いているのは全員どこかしらの南アジア出身っぽい人ばかり。

看板メニューのラムビリヤニ。マージでうまいんだよな。いろんなスパイスの味がする。オレンジが乗っていて豪華感もある。ライタ(ヨーグルトソース)がまあまあ甘いのも良い。マトンもほろほろでうまい。

なんだかんだいろいろなビリヤニを食べてきたけどここが一番うまい説もあります。

ラムニハリも行っちゃう。ニハリとは骨で出汁をとったカレー味のスープです。コルカタに行ったときに不動産王に「コルカタでビリヤニを食べるならこの店がおすすめだ。ここはニハリもうまい」と聞いて食べてみて以来、ニハリとかいう謎の汁になんとなく本場っぽさを感じていて憧れがある。

旨味が強くて旨い。不動産王には悪いけど、コルカタで食べたニハリよりうまかった。肉もほろほろで激ウマ。奥深いスパイスの味とマトンの骨の出汁がマジでうまい。最強。

これは別の日に頼んだマサラドーサ。ドーサがある店って少ないんだよな～。

ドーサとはインドのクレープ。これはマサラドーサといってじゃがいもをカレー味に炒めたものが中に入っている。サクサク感と小麦粉のネッチョリ感が共存していて癖になる食感。酸味のある独特の味がする。

これをカレー味のソースとか、ココナツ味のソースにつけて食べる。結構うまい。インドで食べたドーサと同じ味がするので本場の味認定です。

今回は友人と一緒に行った。友人は普通にバターチキンとナンをくってた。ちょっと分けてもらったけどバターチキンすらもめっちゃうまかった。

この店が素晴らしいのはイオンのフードコートに入ってる点なんだよな。ほっといてくれるのが良い。提供も速い。複数人で行けばいろいろ頼んでシェアもできるし、本場の味に興味がない人はリンガーハットにでも行けば良い。

おれは毎回ビリヤニかドーサを頼んじゃうけど、他にも謎の本格的そうなカレーがいろいろある。

早く日本中にチェーン展開して全国のイオンを支配してください。

東京の西の方に行った際はぜひ。このイオンは1時間だか2時間だかなら駐車場がタダなので車でも行きやすいぞ！

調べてみると、東京にわりとあるらしい◯◯ケバブビリヤニって名前の店の姉妹店らしい。このイオンのフードコートにはケバブ屋さんがあるのでかわりにドーサを看板メニューにしたのかもしれない。