小山のガチパキスタン「シディーク」に行く【本場の味部】

本場の味パトロール隊長のせろりんです。今日は栃木県の小山にパトロールに来ました。

このお店はパキスタン食品店とメシ屋が併設されています。

小山に友人が住んでいる関係で1回来たことがあったんですけど、メシ屋のほうには行ったことがなかったので車で2時間かけてはるばるやってきました。

パニプリが置いてあったので手始めに職務質問します。これインドで食べてメチャおいしかったので日本で食べられる店を探してたんですよね。

ピンポン玉みたいなパリパリの生地にカレー味の豆が入れてあって、さらに自分で真ん中の苦くて酸っぱい緑のスープを入れてパリッといただく料理です。これがガチで独特の味なんですけど、旨いんですよね~。世界には本当にいろんな食文化があります。

インドなんかだと水分補給代わりのおやつとして屋台で食べられている軽食です。インドで何回か食べたものと比べて豆の味がしっかりしていておいしかったです。

マトンクビデとチキンクビデのセットが置いてあったので、パトロール隊の威信をかけて現行犯逮捕しました。ひき肉を焼いたやつですね。ガチでめっちゃうまいです。

今日は友人と2人で来ています。

あとは定番のビリヤニとか、カレーライスを次々と書類送検しました。どれもメッチャうまいです。ビリヤニは骨つきのマトンで炊き込んだフワフワのお米で、これには思わず本官も敬礼が出てしまいました。

店員さんが「おいしかったですか?」と聞いてきたので「最高でした」と返しておきました。

飯を食べてる間もひっきりなしにパキスタン人っぽい方々が来店していて、ガチ感がありました。

併設されてるスーパーの部分を家宅捜索します。このお店は、インドとかその周辺国で食べられている甘ったるいデザートがいろいろ売ってるのがうれしいんですよね~。こんな店はなかなかありません。

ケーキやミートパイやサモサも売られています。

今回は見せしめにこの三点に任意同行を求めました。真ん中が有名な「グラブジャムン」で、世界一甘いお菓子とか言われています。ドーナツのシロップ漬けですね。世界一甘かったです。

一番右はグラブジャムンになにかを挟んだものです。甘すぎて何を挟んでいるのかよくわかりませんでした。

一番左はMilky ladduとか書いてあるドーナツで、ココナツの果肉がたくさん入ったドーナツです。

店員さんに「オススメありますか?」と日本語で聞いて、「オススメ……?」「アッ, Recommendation….」「オイシイ?」「オイシイ?Yes, 美味しい!」みたいな会話をして購入したパキスタン人店員のオススメです。おいしかったけど甘すぎるだろと思います。

併設のパキスタン食品店はガチであまりにもデカくて、ちょっとした小型スーパーくらいのサイズがあります。スパイスが安くなっていたので押収します。

ギーが500mLで1150円とメチャ安いですねー。ギーはバターを煮て精製した油で、インド料理とかパキスタン料理には欠かせない食材です。日本でもカルディとかで売ってるんですけど、カルディだと珍しい高級品扱いでメチャ高いんですよね。

「可愛すぎてしんどい」もあります。

小山にはパキスタン人がメチャ多いみたいで、パキスタン料理店もたくさんあります。食べログに登録されているだけで7店舗もありました。

パキスタン料理って普通はわりとレアで、あっても街に1店舗しかないのが普通なんですよね。そういうわけで、「この前行ったあのパキスタン料理店に行きたいな、一つの街に何店舗もあるはずないし、たぶんGoogleMapで調べて出てきたココだろ!」と思って先入観で途中まで別の店に行こうとしてました…。

お店にはひっきりなしにパキスタン人っぽい人が来ていて、まあ、その中の何人かはもしかするとハラールフードを求めてやってきたマレーシア人とかバングラデシュ人とかなのかもしれませんけど、とにかく日本人はおれたちしかいなくてあとは本場の人ばかりでした。そういう店が一番いいんですよね。

そういうわけで充実したパトロールとなりました。

せろりん
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