牛肉フォーのセット、1500円くらい。うめー。フォーは出汁がうまい。薄切りの牛肉もうまい。フォーってマニアックな料理だけど、ポテンシャルで言えばラーメンにも負けてないよなって思う。

生春巻きはめっちゃうまい。もっと生春巻きばっかりモリモリ食べたいかもしれない。謎のエビフライと謎の揚げ春巻きがついてくる。揚げ春巻きは中にひきにくが入っていて食べごたえがある。蒸籠の中には蒸した春巻き(？)が入っている。

セットはドリンクがついてくるからベトナムコーヒーを頼んだ。金属製のドリッパーがついたまま持ってきてくれて、何分かかけて少しずつ抽出される本格的なコーヒーを楽しむことができる。

ベトナムコーヒーって味強めのコーヒーに練乳をアホほど入れて甘くして飲む飲み物のイメージだけど、練乳ねえじゃん、そういうコーヒーなのか？と思ってブラックで飲んでいた。で、後半になって底のほうにめっちゃ練乳が溜まっていたことに気づいた。

ベトナム料理、いいよね。横浜中華街のベトナムコーヒーのお店があって、エッグコーヒーを飲んだことがある。ロブスタ種の強烈な味がうまい。